ما الذي يهيج جرثومة المعدة

جرثومة المعدة هي بكتيريا دقيقة تصيب معدة الإنسان، وتبدأ هذه الإصابة غالبًا من سن الطفولة، وتسبب آلامًا بالبطن، والعديد من الأعراض الأخرى التي قد تصل لقرحة المعدة.

يصاب أكثر من 50% من الناس حول العالم بجرثومة المعدة، ومع هذا لا يعرف الكثيرون أنهم مصابون بها، إذ لا تظهر الأعراض على كثير من الناس لأسباب متعددة.

قد تظل جرثومة المعدة خاملة للعديد من السنوات، وقد تتعرض لبعض الأطعمة والأدوية داخل المعدة تسبب نشاطها وتهيجها، في هذا المقال من ادفو كير نتعرف معًا ما الذي يهيج جرثومة المعدة ونقدم لكم في إدفو كير أهم النصائح للحد من آثارها على الجهاز الهضمي.

الأطعمة المثيرة لجرثومة المعدة

يتساءل الكثيرون من مصابي جرثومة المعدة عن ما إذا كان هناك بعض الأطعمة التي قد تسبب زيادة في الشعور بالأعراض، أو أن تسبب أطعمة أخرى زيادة نشاط الجرثومة ومن ثم زيادة حدة الأعراض، لهذا نوضح لكم بدايةً أنه لا يوجد أطعمة ممنوعة لمرضى جرثومة المعدة، لكن هناك العديد من الأطعمة التي تسبب هياجها بالفعل، والتي تتمثل فيما يلي:

الأطعمة الحمضية

تشمل الأطعمة الحمضية الكثير من الأنواع مثل: الطماطم، والخل، والليمون، والبرتقال، وذلك حيث تزيد هذه الأطعمة من حموضة المعدة مما يسبب تهيج جرثومة المعدة وزيادة نشاطها.

الأطعمة المقلية

تعد الأطعمة الغنية بالدهون من أهم الأطعمة التي تهيج جرثومة المعدة، ولعلك تسأل ما الذي يهيج جرثومة المعدة في تناول مثل هذه الأطعمة؟ والإجابة؛ هي تسبب كمية الزيوت الكثيرة في الأطعمة المقلية إلى بطء عملية تفريغ المعدة ومن ثم تسبب الشعور بالانتفاخ والتقلصات.

الأطعمة الدسمة

تحتوي اللحوم الدسمة على كمية كبيرة من الدهون التي يصعب هضمها، وتحتوي بعض الألبان ومنتجاتها كذلك على كميات عالية من الدهون، لهذا قد تهيج جرثومة المعدة، بسبب التهاب جدار المعدة وبطء عملية هضم الدهون.

القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين 

تسبب القهوة زيادة إفراز حمض المعدة، وارتجاع هذه الأحماض على المريء، مما يزيد من الإحساس بأعراض جرثومة المعدة.

البهارات والأطعمة الحارة

تتسبب كمية البهارات الكثيرة في الطعام، خاصةً التوابل الحارة في تهيج جرثومة المعدة مثل: الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والشطة، والقرفة، وجوزة الطيب، والقرنفل، وذلك حيث تسبب كل هذه البهارات الحارة تهيج جدار المعدة مما يزيد أعراض جرثومة المعدة.

الأطعمة المصنعة 

تحتوي الأطعمة المصنعة على كمية قليلة من الألياف التي تساعد في عملية الهضم، مما يسبب عسر الهضم والتقلصات، كما تحتوي الأطعمة المصنعة أيضًا على كميات كبيرة من السكر مما يهيج جرثومة المعدة بسبب اختلال التوازن الطبيعي للبكتيريا في الجسم، وزيادة نمو جرثومة المعدة، وتهيج الأطعمة المصنعة كذلك جدار المعدة بسبب احتوائها على نسبة عالية من الملونات الصناعية والمواد الحافظة.

الأطعمة المالحة والمخللات 

يسبب الملح تقليل لزوجة الغشاء المخاطي للمعدة، وضعفه، وتهيجه باستمرار، مما يساعد جرثومة المعدة على التكاثر، وزيادة حدة أعراضها، وإلحاق الضرر بجدار المعدة.

جلوتين القمح

لا يسبب القمح ذاته تهيج جرثومة المعدة، لكن ما الذي يهيج جرثومة المعدة في القمح؟

يحتوي القمح على حمض أميني يسمى الجلوتين، ويسبب الجلوتين تهيج جدار المعدة والأمعاء وظهور أعراض الجرثومة من آلام بالبطن وانتفاخات مما يسبب بطء تأثير علاج الجرثومة وعدم الشعور بالراحة حتى بعد التعافي منها.

الكحول

يصاب الكثير من مدمني الكحول بجرثومة المعدة، إذ يسبب الكحول ضعفًا في مناعة الجهاز الهضمي واختلال توازن البكتيريا داخل الجهاز الهضمي.

كما يسبب الكحول كذلك تهيجًا في جدار المعدة وزيادة حموضة المعدة، مما يؤدي في النهاية إلى الإصابة بقرحة وسرطان المعدة، وتتفاعل الكحوليات كذلك مع بعض المضادات الحيوية التي تستخدم لعلاج جرثومة المعدة، مما يسبب تأخر الشفاء وزيادة نمو البكتيريا داخل المعدة.

التدخين 

يتساءل العديد من المدخنين ما الذي يهيج جرثومة المعدة في تدخين السجائر؟ وفي حقيقة الأمر لا يسبب التدخين بحد ذاته تهيج جرثومة المعدة أو قرحة المعدة، لكن يسبب التدخين زيادة حدة أعراض الجرثومة وتأخر العلاج.

فول الصويا

يسبب فول الصويا عسر الهضم عند الكثير من الناس مما يسبب تهيج الجهاز الهضمي خاصة الأشخاص المصابين بجرثومة المعدة.

الحليب البقري

يحتوي الحليب البقري على كمية كبيرة من البروتينات والدهون التي تهيج جدار المعدة، وتسبب زيادة إفراز حمض المعدة، الأمر الذي يهيج جرثومة المعدة.

المشروبات الغازية

يشعر الكثير من المصابين بجرثومة المعدة بالتقلصات والانتفاخ بعد تناول المشروبات الغازية، ولعلهم يتساءلون ما الذي يهيج جرثومة المعدة مع شرب تلك المشروبات؟

تسبب تلك المشروبات، تهيج جدار المعدة بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من السكر والغازات، الأمر الذي يسبب الشعور بالتقلصات والحموضة والانتفاخ أيضًا.

البصل والثوم

يحتوي البصل والثوم على فوائد عظيمة لصحة الجسم، لكن تسبب هذه الأطعمة حرقة المعدة والارتجاع، الأمر الذي يهيج جرثومة المعدة ويسبب زيادة نشاطها، وينصح الأطباء مع ذلك بتجربة تناول الثوم خصيصًا، إذ وجد أنه يقتل جرثومة المعدة في بعض الحالات، لهذا يفضل تجربة كل شخص على حدة لمثل هذه الأطعمة، للتأكد من مدى تأثيرها.

الخضروات النيئة

تسبب بعض الخضروات النيئة أو غير المطبوخة جيدًا مثل: البروكلي أو الكرنب أو القرنبيط حدوث انتفاخ في الجهاز الهضمي نتيجة صعوبة هضمها، وذلك حيث تحتوي تلك الأنواع من الخضروات على مادة الأوكسالات التي تسبب تهيج جرثومة المعدة وتسبب حساسية عند بعض الأشخاص.

مضاعفات تهيج جرثومة المعدة

تظل جرثومة المعدة خاملة لعشرات السنين، لكن قد تنشط وتهيج لأسباب متعددة كما ذكرناها، مسببة بذلك أعراض الجهاز الهضمي المزعجة، وقد يصل الأمر إلى حدوث العديد من المضاعفات، من أهم هذه المضاعفات ما يلي:

عسر الهضم

تسبب جرثومة المعدة حالة من عسر الهضم تسمى بعسر الهضم الوظيفي، وهي تحدث قبل الإصابة بقرحة المعدة بسبب التهاب جدار المعدة، وقد تستمر نوبات عسر الهضم في كثير من الحالات حتى بعض علاج جرثومة المعدة والشفاء منها، ولا يحدث تحسن إلا في حالات قليلة.

التهابات المعدة

تنشط جرثومة المعدة مسببة التهابات بجدار المعدة، ويسبب هذا الالتهاب شعور المريض بمعظم أعراض جرثومة المعدة من عسر الهضم، الغازات والانتفاخ، والقيء، ويسبب هذا الالتهاب على المدى الطويل الإصابة بقرحة المعدة والسرطان في بعض الأحيان.

قرحة المعدة 

تسبب جرثومة المعدة التهاب جدار المعدة، وزيادة إفراز الحمض داخلها، ومع استمرار هذا الالتهاب لوقت طويل قد يتسبب في الإصابة بقرحة المعدة، وتسبب قرحة المعدة الشعور بآلام المعدة، والنزيف الذي يظهر في صورة قيء دموي أو إخراج الدم مع البراز.

سرطان المعدة

تعد جرثومة المعدة من أهم أسباب الإصابة بسرطان المعدة خاصةً إذا لم تعالج الحالة بطريقة صحيحة، كما أن قرحة المعدة قد تتحول في كثير من الحالات لقرحة سرطانية.

ثقب المعدة

تعد الإصابة بثقب المعدة من أخطر المضاعفات التي تسببها جرثومة المعدة، إذ يحدث بسبب طول فترة التعرض لالتهاب جدار المعدة وزيادة إفراز الحمض دون علاج مناسب.

ويسبب ثقب المعدة الشعور بألم شديد، عند الحركة أو الضغط على البطن مما قد يتطلب التدخل الجراحي لإنقاذ حياة المريض.

نصائح للحد من آثار تهيج جرثومة المعدة

تساعد بعض الحلول في تقليل حدة التهاب المعدة وتقليل آثار تهيج جرثومة المعدة، ونقدم لكم أهم هذه الحلول فيما يلي:

• تناول العلاج بانتظام: يساعد تناول العلاج بصورة صحيحة ومنتظمة حسب إرشادات الطبيب إلى سرعة الشفاء من جرثومة المعدة وتقليل حدة الالتهاب، وتقليل أعراض جرثومة المعدة المزعجة.

• اتباع نظام غذائي صحي: يساهم النظام الغذائي الصحي المتوازن في تحسين عملية الهضم، مما يقلل العبء على جدار المعدة والجهاز الهضمي وتقليل الشعور بالانتفاخ والتقلصات، كما يجب تقليل تناول الأطعمة المصنعة والدسمة، والحمضيات كما ذكرنا لتقليل التهابات الجهاز الهضمي.

• تجنب التدخين والكحوليات: يساهم تقليل التدخين والكحوليات في تقليل أعراض جرثومة المعدة والتخفيف من حدة الآلام المصاحبة لها، كما يساعد في سرعة الشفاء من الجرثومة.

• تجنب المشروبات الغازية والكافيين: ينصح الأطباء في فترة العلاج من جرثومة المعدة بتجنب تناول القهوة والشاي بكثرة، وتجنب تناول المشروبات الغازية لتقليل أعراض التهابات الجهاز الهضمي.

• ممارسة الرياضة: تساعد التمارين الرياضية البسيطة مثل: المشي، واليوجا في تحسين أعراض جرثومة المعدة وتقليل تهيجها والتخلص من انتفاخات الجهاز الهضمي.

باختصار وبعدما أوصحنا ما الذي يهيج جرثومة المعدة بالضبط، ننوه إلى أنه يساهم النظام الغذائي المتوازن في تقليل حدة التهاب الجهاز الهضمي لذا كان الابتعاد عن كل ما يهيج جرثومة المعدة من أهم خطوات العلاج، وتقليل حدة الأعراض، وسرعة التعافي منها والحصول على أفضل نتيجة من العلاج.